奶酪派

黄油室温软化，把酥皮配料混合揉成团。冷藏20分钟

冷藏的时候可以做奶酪馅。 把奶酪馅材料混合拌匀。

酥皮擀成派盘大小，用擀面杖擀掉多余部分。我这边用的是连模，用量够作11个。

把奶酪馅倒入派皮中，震几下

烤箱170度预热后烤40分钟左右。 派配冰酒，我的最爱。