用冷水或者温水冲泡，建议水温６０度以下。
黑枸杞温度过高会破坏他的花青素，可先用大壶冲泡。
一般出泡的时候，看果体干度情况，如果干度够，泡水上浮率高，说明黑枸品质越好。
放入矿泉水中，可以看到黑枸杞紫色如丝线一样出现的颜色。
一般好的黑枸杞耐泡，泡水的出色好，持久，耐泡，可反复冲泡６次以上。
最后可以把黑枸杞吃掉。
成年人每天５ｇ黑枸杞比较适合，也不可贪多哦。 真正的黑枸杞，泡水变化为：在自来水中呈蓝色，矿泉水中呈紫色。