泡发笋干提前三天泡发，时间越久越好吃
泡发木耳香菇一下午时间就够
切好食材，白水加啤酒焯鸭子，洗净
酸萝卜加笋干、香菇、木耳、红枣、老姜、葱纯净水放入砂锅大火煮开十分钟
加入老鸭啤酒煲两小时
出锅！撒点香菜！仙得掉眉毛！