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咸蛋炒时蔬的做法

咸蛋炒时蔬

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作者: espe的好朋友
espe的好朋友
从耳光炒饭得来用咸蛋的灵感 天儿冷不能吃沙拉了,来份食材丰富又貌美的炒菜

用料

咸蛋炒时蔬的做法步骤

步骤 1

花芸豆提前泡水,煮熟

步骤 2

南瓜切块,微波炉8分钟叮熟

步骤 3

圆白菜、青椒切丝或切丁

步骤 4

把咸蛋的蛋黄、蛋白分离,分别捣碎

步骤 5

锅烧热,倒少量油,油热后加入蛋黄翻炒

步骤 6

炒出沙后立刻放入圆白菜、青椒、蛋白,炒软

步骤 7

加入花芸豆、南瓜,翻炒两下加入生抽、蚝油、黄豆酱等调料

步骤 8

炒匀,撒黑胡椒、白胡椒粉、香草碎,出锅

咸蛋炒时蔬的小贴士

酱料不要太早放,易粘锅 还可以放其他喜欢的蔬菜

菜谱创建时间:2017-09-05 14:58:06
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