小火融化黄油，加入蛤蜊、料酒，加盖大火煮到蛤蜊全部开壳。
蒸蛤蜊的汤汁滤出备用，蛤蜊去壳取肉备用。
米放入电饭锅，加入步骤2得到的汤汁、酱油、料酒，混匀，加水到刻度线，泡入昆布。煮饭。
米饭煮好后，取出昆布，拌入步骤2取出的蛤蜊肉。完成。