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中餐厅店长赵薇的「泡椒鸭血」
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作者：
Sunrise太阳
用料
中餐厅店长赵薇的「泡椒鸭血」的做法步骤
步骤 1
先将节目的截图上几张！看看我们的赵薇店长是怎么做的！
步骤 2
姜、蒜、京葱、冰糖下锅爆香后加入半袋火锅底料！
步骤 3
加入水煮沸后加入鸭血！
步骤 4
我开始复刻下做法，姜、蒜瓣、蒜青冰糖入锅爆香。
步骤 5
加入火锅底料，我用的是重庆麻辣锅的底料！炒香酱料！
步骤 6
炒香酱料后加入1升的水和一块豆腐乳，煮至沸腾。
步骤 7
煮沸腾后加入鸭血，再次沸腾后煲煮五分钟！
步骤 8
这是我另外买了些豆芽来煮这个麻辣鸭血。我很喜欢豆芽吸满汤汁的味儿！
步骤 9
最后撒上一些葱花或蒜青出锅就可以咯！
菜谱创建时间：2017-09-07 19:32:06
