fig & prosciutto pizza with balsamic drizzle(无花果Pizza)

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作者: 粒粒灰
我爱吃的水果不多,无花果算是排名数一数二的,可惜因为太seasonal,所以在无花果季里,每次去超市只要看到有,就一定会买一大盒。今天这只pizza,也是从Pinterest上学的,真是容易上手又好吃呢

用料

fig & prosciutto pizza with balsamic drizzle(无花果Pizza)的做法步骤

步骤 1

烤箱预热425度。在饼皮上充分涂抹橄榄油

步骤 2

无花果切片(一个无花果差不多可以切4片)

步骤 3

把切片的新鲜mozzarella cheese均匀铺在饼皮上(注意保留空隙),把切片的无花果铺在cheese片的缝隙处,均匀撒盐和现磨黑胡椒粉(撒上芝麻菜是为了漂亮一点)

步骤 4

把处理好的pizza放进烤箱烤15分钟至芝士融化,无花果泛出糖色。烤的时候手撕prosciutto至合适大小待用

步骤 5

取出pizza,均匀铺上prosciutto,撒上balsamic vinegar就完成啦~

菜谱创建时间:2017-09-08 11:38:13
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