首先准备酱汁。把酱油、醋、糖、盐、蚝油、鸡精、番茄酱调和均匀备用。如果太粘稠可以少加点水稀释一下。
准备的蔬菜全部切成小碎
热锅上油，先把肉片炒到变色。
蔬菜全部入锅一起炒，至蔬菜微软变色。大约一分多钟就可以了
然后加入七成熟的面条，到上酱汁继续翻炒均匀。大约1分钟就可以出锅了。