红烧鸭块

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作者：君君love烘焙

用料

红烧鸭块的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净

步骤 2

将鸭子斩成块

步骤 3

冷水下锅

步骤 4

用大火煮开后

步骤 5

捞出冲洗干净

展开全部

步骤 6

步骤 6

热锅冷油，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、陈皮煸出香味

步骤 7

放入鸭块煸炒，调入花雕酒、生抽、老抽、冰糖炒至上色

步骤 8

加入开水，没过鸭块，大火煮开转小火焖煮 1 小时左右

步骤 9

转大火收汁至浓稠

步骤 10

出锅装盘

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2017-09-09 21:26:25

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