冬瓜松子

冬瓜去皮洗干净，切大约0.5厘米的片放入盘中。

蒸锅倒水烧开放入冬瓜，蒸15-20分钟后出锅，拣去姜片，看一下盘中有很多水蒸气进去的话，就倒掉汁水。

放入鲍鱼汁拌匀，撒上松子和葱花（买的松子是生的话，那就要提前炸熟）。