超级简单的凉拌海带丝

干海带2根。不用清洗。

加水没过海带，煮海带，水煮开后，加一点米醋或小苏打拌匀，继续煮，大概20分钟，海带用筷子可以插烂，熟了。 放冷水下冲，擦洗，洗干净后，切丝。最后用凉开水冲一遍海带丝，避免食了生水。沥干备用。

将用料中的调味品用一个大碗调制，各种料的分量根据自己的喜欢掌握。拌匀调味汁后，倒入海带中用大盆拌匀。冷藏风味更佳。