腐乳高丽菜

用手将高丽菜撕小片，在盐水里焯水，取出滤水。 热油爆香蒜片炒胡萝卜变色。 用白腐乳和少许温水调成酱汁倒入锅中，将焯过水的高丽菜倒入锅中，翻炒半分钟加少许糖出锅。