姜切丝，蒜切片，辣椒斜切圈，玫瑰大头菜多洗几遍切丝
起锅热油爆香蒜片姜丝，入小银鱼干酥炸，入玫瑰大头菜翻炒
手边有一些用剩下的虾油，为了腾碗便倒进了咸菜里。
关火装盘，配粥就白饭、夹大饼夹馒头，那滋味，都不是盖的！