茯苓松饼
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作者：
宁ning7
用料
茯苓松饼的做法步骤
步骤 1
在容器中称量110克牛奶，30克茯苓粉，20克面粉（我老公比较喜欢软糯的口感，所以此次加的是15克糯米粉）
步骤 2
用筷子搅拌均匀
步骤 3
一个鸡蛋，分蛋法，蛋黄打入牛奶糊中，搅拌均匀。
步骤 4
蛋清打入无油无水的容器中，，放少许盐，8克糖，（喜甜食者可以加倍）打发至硬性发泡
步骤 5
打发好的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
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步骤 6
步骤 6
不沾锅预热
步骤 7
倒入锅中
步骤 8
盖盖子，小火两分钟吧
步骤 9
翻面后再次盖盖子小火两分钟
步骤 10
好了，松软的茯苓松饼可以享用了
步骤 11
加入豆沙馅儿也可以假装铜锣烧吧
步骤 12
做个水果拼盘也是很有颜值的吧
菜谱创建时间：2017-09-13 19:38:23
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