打开烤箱预热350F （175C）。把马芬烤盘喷上油
在一个大盆里，加入面粉，小苏打，打泡粉和盐， 搅匀。
在另一个中号盆里，把蛋白搅匀，加入碾碎的香蕉、糖、油、柠檬丝。 把湿料加入干料中搅匀。 加入坚果。把每个马芬杯加到2/3满。
放入烤箱烤20-25分钟，直到上层变得有点棕色。把马芬蛋糕从烤盘中移除。