1.将糯米洗净,加水,水里放上糖,根据自己的喜好放糖,喜欢吃甜的可以多放些糖。上锅蒸,蒸糯蒸粘。
红枣洗净,去核。去核时切开一个口,不要完全切开,用刀尖挑出核来,刚开始做有点费劲,多弄几颗就熟练了。之后将红枣晾干。
糯米蒸好后晾凉,然后带上一个一次性手套,一边蘸水一边将糯米塞进红枣里。
塞好后将红枣上锅蒸,大火蒸开后转小火再蒸10分钟,关火。大功告成!