姜切片备用
油热后放入姜片爆香，再放入蚬肉煸炒至8成干后，放入盐，少量酱油
之前晒了一些芋头丁，就是用来煮粥滴
蚬肉爆香煸干后，把白粥和芋头跟蚬肉一起慢慢炖煮（有虾仁或者虾皮也可以一起放进去煮）
芋头的香味和蚬肉的鲜味完美结合，准备出锅前撒点胡椒粉
美味的蚬肉芋头粥出炉！鲜甜中带着芋香，没有油条也同样好吃！😚😄
蚬肉一定要煸干爆香，要放姜片去腥