葱油炝南湖菱（百年老店偷师：）

4940人浏览 70人收藏 1人做过

作者：艾小琳2017

初秋正是收割南湖菱的极好时节，有别于他处的嘉兴南湖菱特别鲜脆。这道菜正是嘉兴当地有名的百年老店的招牌之一。品尝几次后，揣摩成以下菜单：

用料

去壳南湖菱（老嫩菱都可）

葱油炝南湖菱（百年老店偷师：）的做法步骤

步骤 1

把去壳的菱烫熟，时间也不宜过长，沥水捞出

步骤 2

拌入鲜酱油，以覆盖菱一半左右即可

步骤 3

热油，然后加入葱花，淋在菱上即可

菜谱创建时间：2017-09-17 20:04:05

打开App收藏

鸡蛋火腿炒青椒

评分 7.3 78 人做过

想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭

评分 7.9 630 人做过

巨下饭的鱼香鸡蛋

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

酱肉包（锁死这个馅料配方）

评分 8.0 9 人做过

山药苹果红枣馒头

好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡，给肉都不换

评分 7.8 763 人做过

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

评分 8.1 417 人做过

肉末炒豆泡（下饭菜）

评分 7.0 132 人做过

山药疙瘩汤

评分 7.9 209 人做过

花样吐司之【豹纹吐司】

超好吃又好做的芋头丸子

超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了

评分 7.6 1913 人做过

口蘑鸡胸肉

评分 7.5 467 人做过

肉末西葫芦

评分 7.0 102 人做过

吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗

评分 8.2 551 人做过