瘦肉切小块入水加姜和料酒焯一下,再用清水冲洗,放入电压力锅中,加料酒、生抽、香料、蚝油压烂
将压好的肉取出沥干水份,用肉锤敲碎,然后肉松要出绒的关键是敲碎后还得用手搓揉方可
倒入面包机中按肉松键,加入盐、糖调味,喜欢芝麻的可以加入白芝麻