参考月龄：12个月以上（食材不过敏） 食材准备: 南瓜220g、鲜虾2只、鲜贝丁2个、嫩豆腐30g、姜片5片 烹饪时间：25分钟 难度分析：初级
虾去头去尾，剥掉虾皮。
去除背腹部虾线。 将虾的背部剖开，用牙签剃掉虾线。记得腹部同样有一根虾线哦，不去除的话会影响虾鲜甜的口感。
切小丁。
鲜贝丁切碎。
鲜虾丁和鲜贝丁放入盘中，铺上姜片，腌制20分钟去腥。
嫩豆腐切丁。 用北豆腐、南豆腐、内酯豆腐都可以哦。
南瓜去瓤、去皮，只留下瓜肉，切成小块。
放入锅中，大火蒸20分钟至熟透。 可以用筷子插南瓜肉，如果很容易穿透，就说明蒸好了。
稍晾凉后，放入料理机中，加入约200ml的凉开水。
搅打成糊。
倒入锅中，中小火熬煮，不停搅拌。
开锅后，加入豆腐丁，搅拌均匀。
加入鲜虾丁和鲜贝丁。
加少许盐调味。
出锅，晾凉食用。
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