钻石蛋糕

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这个蛋糕真的是超级虐心的一个蛋糕,因为要切出一个钻石的形状并且进行棱角抹面。 这款蛋糕异常困难,不建议小伙伴们挑战,感受一下做法看看热闹就行啦,哈哈 视频在新浪微博: 小茄子蛋糕

用料

钻石蛋糕的做法步骤

步骤 1

将半个6错方形戚风胚分为两片,叠在一起斜着切掉边缘,并用剪刀修剪圆润

步骤 2

夹水果,简单抹面

步骤 3

6寸圆形戚风胚分成5片,修剪成钻石的形状叠加在一起,中间和表面简单抹奶油。

步骤 4

继续用刀切,用剪子剪,来修剪钻石的形状

步骤 5

给钻石抹上一层白色奶油,稍微抹平一些

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步骤 6
步骤 6

抹上浅蓝色奶油,要有耐心,一点一点抹,抹出棱角

步骤 7

将钻石移到6寸方形蛋糕上,插根巧克力固定

步骤 8

白色奶油霜勾钻石的边,甘纳许淋底座

步骤 9

金色奶油围底边,裱法同绳子

步骤 10

装饰巧克力和金箔

步骤 11

大工告成

菜谱创建时间:2017-09-18 20:38:19
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