提拉米苏

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作者： Rachel雨晴

用料

马斯卡彭奶酪

提拉米苏的做法步骤

步骤 1

手指饼干蘸满冲泡好的咖啡，铺在模具底部

步骤 2

蛋黄加糖粉隔热水打匀至发白

步骤 3

吉利丁片泡软，隔热水融化，加入少量咖啡拌匀，加入步骤2

步骤 4

淡奶油打至5分发，出现纹路依然可以流动

步骤 5

马斯卡彭奶酪与步骤3制成的蛋黄吉利丁液拌匀，加入到打发好的淡奶油中

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步骤 6

步骤 6

奶酪糊铺在手指饼干上，再加一层手指饼干，再加一层奶酪糊

步骤 7

放入冰箱4小时，表层筛可可粉装饰

菜谱创建时间：2017-09-19 16:38:48

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