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蓝莓酸奶蛋糕的做法

蓝莓酸奶蛋糕

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作者: xiao_bu
xiao_bu
用酸奶代替芝士的无油蛋糕,清爽滑腻

用料

蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分开,蛋黄加酸奶拌匀

步骤 2

筛入面粉粉和玉米粉,拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入白糖,打发至弯钩状

步骤 4

蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌方式搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕糊从高处倒入模具,轻震,在上面轻放蓝莓

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热至150度,烤盘里放些水,放入模具。烤约70-90分钟。关掉后再焖30分钟。取出稍微冷却后脱模。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上糖粉。冰箱里冷藏后再吃

菜谱创建时间:2017-09-19 22:21:01
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