肉松蛋糕卷（让人念念不忘，吃一次就不放手的，老少都爱！）

先将蛋黄和蛋白分开；

蛋黄+白砂糖10克，用打蛋器打至变白；

加入“玉米油”拌匀；

加入牛奶拌匀；

加入过筛低筋面粉拌几下，用打蛋器打几秒钟（无颗粒）即可；

蛋清最好冷藏一下，厨师机速度2，打至有大气泡后，加入1/2白砂糖，继续打发至“勾”字状即可；

取1/3蛋白拌入蛋黄中；

再将剩下的蛋白加入，拌匀；

烤盘中铺上油纸，撒入海苔肉松；烤箱预热，155度预热10分钟；

倒入后磨平，震两下；

表面撒肉松，150度35分钟；

出炉后，移至烤架晾凉；

晾凉后，翻面去油纸；

抹上色拉酱后，铺上厚厚一层海苔肉松；

卷起来放冰箱冷藏定型；

切块，好吃的停不下来！

一口咬下去，满足！吃一块肯定是不够的，不信你试试看！

黑桥海苔肉松；