把所有蔬菜食材切块待用,鸡翅膀我切出来了,没有用,只用了鸡胸肉那部分,其实也可以单买鸡腿和鸡胸肉做的~鸡胸肉和姜片一起放在水里煮开,撇开沫,再把所有食材放在炖盅里,清水刚好淹没食材就好了~我用的炖煲,按键就好啦~
所有食材捞出,这个就是高汤啦~先冷藏起来把上面的油脂撇开,就可以用辅食盒装起来,冷冻保存,在煮粥煮面的时候可以用来提鲜,约一周吃完呢~
蔬菜食材,我用了料理机打成泥
杂蔬泥装进辅食盒,冷冻保存,吃的时候记得蒸透~这个量我儿子两天吃完
鸡胸肉撕成细条~越细越好~ 这个过程挺漫长的
放在不粘锅上小火炒干,记得小火,肉丝边硬了就ok啦~
这步骤忘记拍图啦,放在料理机搅拌成肉松状态,然后回炉小火炒干水分~
无添加健康零食鸡肉松完成啦~ 记得密封冷藏保存哦,这个可以放一个月左右哈~
可以选用鸡腿肉和鸡胸肉一起炖汤,炖好了还可以把鸡腿肉打成肉泥呢,不过记得去皮~