一面斜着切一面直着切，切记不要切断。
像这样～
葱切片、姜切丝、蒜切片、干辣椒切段。
两勺生抽（生抽：醋：糖=1:2:1）
四勺醋（生抽：醋：糖=1:2:1）
两勺糖（生抽：醋：糖=1:2:1）
少许盐
少许油
葱姜蒜&干辣椒——炝锅
放入黄瓜、调料、水（水开以后关火&装盘）
放一到两小时，凉了更入味更好吃哟。
选用深一点的盘，腌时间长才入味儿。