萝卜叶炒香干

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耗时:10分钟 难易程度:★★★ 所需锅具:炒锅 各位小伙伴们,因为下厨房即时聊天不太方便,好多友友的问题都没看到,所以我刚把V号放个人信息了 做菜的过程中遇到不明白的欢迎交流哈^_^ 这个时节菜市场边上很多老太太都开始卖萝卜叶了,一般都拿来腌着做咸菜吃,得等上几天,我有一种更方便不用等的做法,还非常下饭! V:Caotai0624

用料

萝卜叶炒香干的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净待用

步骤 2

锅内烧开水,把萝卜叶整根放进去焯,全部变深绿了捞出来。这一步是为了去除萝卜叶本身的辣味和苦味,直接炒味道不怎么好

步骤 3

趁焯水的时候把其他材料切好

步骤 4

放冷水里冷却

步骤 5

捞出拧干

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步骤 6
步骤 6

萝卜叶也切碎

步骤 7

锅内多放点油,把五花肉放进去煸炒出香味

步骤 8

然后再把香干辣椒干大蒜一起放进去炒2分钟

步骤 9

倒美味鲜炒匀,我这个豆干本身有点咸,如果你们买的不咸可以另外再加半勺盐

步骤 10

把切好的萝卜叶倒进去一块儿翻炒

步骤 11

一般炒两分钟就可以了

步骤 12

出锅装盘即可

萝卜叶炒香干的小贴士

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菜谱创建时间:2017-09-22 16:36:54
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