西红柿切块
切好葱花备用，鸡蛋打散，打鸡蛋的时候放入少量盐
热油，放入葱花，炒出香味后放入西红柿，炒上两三分钟后，加三碗左右水，煮开
放入面条，等面条快煮好后，顺时针转圈倒入打好的鸡蛋，然后放入食用盐就完成了