将蛋黄放入干净无油的容器中，挤入适量柠檬汁去腥。
打蛋器高速打发至蛋黄发白
打发至画8字不易消痕，如图状
加入过筛奶粉，用刮刀翻拌均匀
将食材装入裱花带，用剪刀剪一点点的小口子，这样可以挤的小一点，同时烤箱上下火预热150℃，放入食材，120℃上下火烤制20分钟
烤好的蛋黄溶豆就出炉啦😄
1.蛋黄一定要打发的很彻底，否则挤入烤盘就会塌掉 2.溶豆不要挤的太大，不易熟😁