鱼头处理干净！肚子里的黑色一定要弄掉！
锅中倒入适量油，加少许姜和蒜！
将鱼头放入锅中煸一下，翻面！
加入水，要没过鱼头！
大火烧开，撇去浮沫！
再将剩下的姜蒜全部加入，加入盐、料酒、适量生抽。
汤汁煮至乳白色，再加入牛奶，半盒就可以了！
牛奶烧开后煮两三分钟就👌了！
装锅，撒上小葱，很漂亮吧！
加入牛奶不仅可以提高汤的颜值，而且有营养！这个方法是看电视学到的，所以做美食可以让我做一个有心人！