糯米和木耳提前三小时左右泡发
猪肉瘦肉部分全部切粒，肥肉部分剁碎
其余配料切丁
调料部分全部放在碗里
豆干我用的这种，我们这边的特产
锅烧热，加油，油稍微多放一丢丢，然后洋葱炸香
放肉炒散，再放入其他配菜
碗里的调料倒进去
放米，炒干到没有水分，注意别糊锅哈
放到蒸锅里蒸熟，下面记得垫纱布