『崇年』师兄·韭黄拌旱黄瓜

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作者: -初雪绽晴-
之前写过我师娘的拌黄瓜,是甜口的。我师兄的拌黄瓜,和师娘的不同,是咸鲜口。师兄对食材的搭配很有自己的见解,比如这个拌黄瓜,用料简单的让人不敢相信,味道呢,也让人根本不信用料如此简单。和他做事风格一样,颇有四两拨千斤的意味。 找不到合适的图片,实际上不长成图片那样哈。因为我吃佛素,所以这个菜也不能吃,以后有机会做给别人吃的话,我再换封面。

用料

『崇年』师兄·韭黄拌旱黄瓜的做法步骤

步骤 1

旱黄瓜洗净,去头尾,用刀背直接拍散,然后切大块。

步骤 2

韭黄洗净去掉老的部分和根部,掰大段,放微波炉叮三十秒。

步骤 3

黄瓜放入盆内,放韭黄、盐、糖、醋、香油、胡麻油、海鲜酱油、蒜蓉辣酱,拌匀即可。

菜谱创建时间:2017-09-24 21:56:42
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