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年糕炒梭子蟹
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作者:
手机用户6531_0ocz
用料
梭子蟹
3只处理干净,肚子当中都挖掉,洗干净,剪开(1/4)
年糕
若干(2元)洗干净,冲一下
黄酒老抽生抽
2勺2勺1勺
葱姜
一点点
年糕炒梭子蟹的做法步骤
步骤 1
放油,爆葱姜 放梭子蟹,放黄酒(两勺)
步骤 2
放生抽(2勺)
步骤 3
倒年糕,放两勺水,盖锅盖,闷煮5分钟
步骤 4
勿放盐(因为有生抽),倒一勺糖,不够红,加一点红酱油(老抽),翻炒
步骤 5
少放味精,翻炒后,装盆
年糕炒梭子蟹的小贴士
动作要快
菜谱创建时间:2017-09-25 13:03:57
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