准备材料。 配方中加入美素佳儿妈妈奶粉,不仅是奶香浓郁的关键,还可以给孕期妈妈和宝宝带来双重营养哦,而且还低gi。
鸡蛋加椰子油加糖搅拌均匀,不用打发。
混合低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、奶粉,加入液体中。
用刮刀切拌、翻拌到基本看不到干粉。
加入坚果、葡萄干、巧克力豆,大致切拌均匀。
操作台上撒上椰蓉,代替手粉。将面团转移到操作台上,表面均匀沾上椰蓉,这样就不粘手更好操作了。将面团整成2cm厚,10cm宽左右的长方形。
180度烤20分钟。
取出冷却10分钟左右,切成2cm厚的厚片。
切面向上摆在烤盘上,185度烤8分钟。
取出翻面烤5分钟。
冷却后密封储存。