冰皮奶黄月饼「厨娘物语」

准备食材~

2个鸡蛋加入60g糖、100g牛奶搅拌均匀。

筛入40g面粉、10g奶粉搅拌至顺滑无颗粒。

放入40g黄油，开小火慢慢炒至水分收干成固体状关火，万能奶黄馅就做好啦~（炒的时候要不停的翻动，以防结块哦）

100g冰皮月饼粉加入55g热水搅拌均匀，揉至光滑的面团。