松花蛋，咸鸭蛋分别去皮洗净，切成小丁状，备用
炒锅烧热，放适量食用油，油温6成时放入蒜瓣，煎至金黄色后，放入松花蛋丁，咸鸭蛋丁，炒至冒泡后，倒入水和浓汤宝，大火烧开后放入沥干水分的苋菜
苋菜略煮至绵软，放入适量白胡椒粉，香油，拌匀，盛盘出锅