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Q弹冰糖糕
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作者:
Xin~CC
我就喜欢吃粘粘的弹性十足的东西,比如江米糕、发糕、冰糖糕等等。 发糕、冰糖糕之类的美味北方城市根本买不到,就连最基本的食材也没得卖。 于是,网购食材自己研究自己做。
用料
粘米粉
150克
冰糖
35-40克
开水
320克
Q弹冰糖糕的做法步骤
步骤 1
粘米粉称重。
步骤 2
把冰糖放入开水中融化。
步骤 3
把糖水倒入米粉中,搅拌均匀。
步骤 4
倒入烤盘中,大火转中火,蒸12-15分钟,放凉,切块,开吃!
菜谱创建时间:2017-09-27 22:40:36
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