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辣子鸡丁
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作者：
Zebra璐璐
用料
辣子鸡丁的做法步骤
步骤 1
准备用料
步骤 2
鸡胸肉切小块
步骤 3
放入料酒2勺，生抽1勺，盐一点点，淀粉 搅拌均匀，腌制20分钟
步骤 4
葱姜蒜备用
步骤 5
干辣椒掰段
步骤 6
锅中放入油，微微有温度放入花生米，不停地用铲子推动，
步骤 7
炸好的花生米盛出备用
步骤 8
锅中放入油，比炒菜多一些，放入鸡丁 炒至变色，微黄
步骤 9
盛出备用
步骤 10
锅中放少许油，放入干红辣椒，炒出香味，放入葱姜蒜，放入鸡丁，翻炒均匀……
步骤 11
放入生抽1勺
步骤 12
一小勺白糖，翻炒均匀
步骤 13
放入花生米，翻炒均匀。如果味道还不够，可以加入少许的鸡精调味……
步骤 14
出锅啦
菜谱创建时间：2017-09-28 14:14:41
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