我们先将鸡蛋打散。
番茄去蒂，葱姜切碎备用
将鸡蛋倒入油锅中，翻炒至半熟盛出
将葱姜爆香加入番茄
加入少许醋、盐和糖
待番茄出汁
放入鸡蛋继续翻炒
可以出锅
老板，再来三碗米饭
因为加入了醋跟生姜，所以有蟹黄的香味。