黄油软化后加入糖粉用筷子搅拌至顺滑,量少用筷子更方便
筛入低粉拌匀,加入炒熟的花生碎(无须太碎,小颗粒口感会更好)拌匀
取大约两厘米直径的面团搓圆(大约会有20个左右)
用食指和拇指分别捏住两个侧面,轻轻按压整形出饼状
蛋黄液滴几滴清水拌均,刷表面,撒上芝麻即可
烤箱预热175度,上下火中层烤到表面金黄即可
花生无油炒热,冷却后搓掉皮剁碎,很简单的一款小点心,属于快手菜,适合新手操作