事先做好的皮冻，切100克放入主锅
5秒速度8打碎，盛出备用
250克肉切小块，5秒速度6打成肉糜。加入葱、姜粉、盐、鸡精、白胡椒粉、麻油
1分钟，反转，速度3。上劲
少量多次加入水，再30秒，反转，速度3，继续上劲
加入皮冻，10秒，反转，速度3，拌匀
汤包馅做好，盛出备用。
皮的所有材料入主锅，揉面键4分钟
揉成面团
分成7-8克的一个剂子，擀成直径8厘米的皮。中间厚四周薄。
开包
中间褶子细密些。多余的面可揪掉
蒸锅刷一层油防粘。开水蒸10分钟（10分钟，V键，速度小勺），出锅
趁热享用，小心汤汁烫口哦！