1， 将板栗上方用剪刀剪个口子，然后清洗干净，沥干水份
2， 在砂锅里垫一个三角架，在三脚架上面垫好锡纸，可以放双层，以防锡纸太薄，翻动板栗的时候捣破锡纸
3， 将板栗倒在锡纸上，盖上砂锅盖子，大火烤20分钟左右，戴上手套以防烫伤，打开砂锅盖子将板栗搅拌一下，再次盖上盖子中火烤20分钟，关火焖几分钟即可
这是中火烤的时候
原汁原味
美美的砂锅配可口的板栗
1， 用于烧开的砂锅，不能用水清洗，用干毛巾擦擦就可以烤了 2， 2，烤板栗的时候，盖子要留点缝隙，以便把砂锅里面的多余水汽排出来，烤的板栗才不会湿哒哒的