榴莲芝士冰皮月饼
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作者：
ANGELLL
用料
榴莲芝士冰皮月饼的做法步骤
步骤 1
冰皮部分全部食材混合均匀
步骤 2
看图
步骤 3
把面团揉匀，装入保鲜袋冷却备用
步骤 4
奶黄馅部分全部食材混合均匀
步骤 5
中间取出几次，翻拌均匀
展开全部
步骤 6
步骤 6
把奶黄馅揉匀，装入保鲜袋冷藏备用
步骤 7
把榴莲压成泥，装入冰格，放入冰箱冷冻至硬
步骤 8
用奶黄馅包住榴莲馅
步骤 9
用冰皮包住馅料
步骤 10
裹一层炒熟的糯米粉，用模具按出图案
榴莲芝士冰皮月饼的小贴士
我用的是50g模具，但是因为包的榴莲太多，一个成品大概60g。这个配方可以做15个60g的成品。
菜谱创建时间：2017-10-04 12:59:30
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