先将紫薯和玉米蒸熟（玉米熟后放凉剥下玉米粒）备用 将熟后的紫薯与玉米粒放入碗中搅拌均匀（紫薯比较干）加入适量牛奶混合成泥
在平底锅中煎一个鸡蛋（程度看个人喜好）午餐肉煎熟（小火 不能煎焦）
一、在干净的桌上放上一块面包将刚刚拌匀的紫薯泥均匀抹在面包上 将午餐肉铺在紫薯 二、盖上第二块面包 抹上番茄酱（看个人喜好抹多少）放上煎蛋 三、在最后一块面包上再均匀抹上番茄酱盖上 用刀在中间切开 就大功告成啦！