香菇，腊肉，榨菜，豆角切细粒！
大火把锅烧红，先放腊肉爆炒香，把香菇，虾米，榨菜放进去炒熟，放味料（盐，小许白糖，想味道好点放小小鸡精）翻炒，最后放豆角，豆角不用炒的很熟，炒几下就好！
把火关掉，把馅摊薄，待馅不是很热时，把糯米粉倒进去，和馅一起拌匀，放小许凉水，就像平时做汤圆一样，把粉和馅料拌匀，能搓成小圆不沾手就行！
烧一锅水，水开后，把已经搓好的汤圆一粒粒放进沸水里，搅拌一下。大火烧到汤圆全部浮在水面，调味就可以了！