用APP打开 
小时候的味道——茭白馄饨
4313人浏览 57人收藏 0人做过
作者：
不眠知夕永
用料
小时候的味道——茭白馄饨的做法步骤
步骤 1
茭白刨丝后切碎
步骤 2
将油渣加入茭白一起混合切碎备用
步骤 3
起锅，倒入切好的茭白和油渣，翻炒片刻后倒入少许料酒，继续翻炒到茭白熟即可 放凉备用 备注：无需再加油，油渣里面有一点点油，这是做馅料的，这点油份足以
步骤 4
鲜肉切碎，加入少量盐，备用
步骤 5
放凉的油渣茭白，鲜肉末混合，打入一颗生鸡蛋混合均匀，然后就可以包馄饨啦 看这馅料，是不是很美
步骤 6
馄饨有很多种包法，大家可以用自己最熟悉的包法包起 如图是我家乡的包法
步骤 7
登登登登，成品好了
小时候的味道——茭白馄饨的小贴士
馅料的混合可以按照自己熟悉的手法混合，配比也可以自己随意搭配 这个馅料还可以用来包包子，反正特别好吃😋
菜谱创建时间：2017-10-07 18:04:09
