首先处理柚子皮，用盐搓表皮，在用温水洗净，削皮，一定要削的薄薄的，图中打对号的样子
切细丝，用盐水泡十分钟，之后再用清水洗净
柚子皮处理好备用，柚子肉扒拉出来，不要带籽跟白膜
清水烧开后放入柚子皮，水变黄后捞出，重新换一锅水，加入冰糖，烧开后加入柚子皮，再烧开后加入柚子肉
转小火炖煮至汤汁浓稠即可，大约需要一个小时左右，根据水量不同所用时间也不同，我能说我熬了将近两个小时嘛😂
凉后加入蜂蜜搅拌均匀，装瓶密封冷藏，三天后即可享用