取花生米适量
打入一个鸡蛋
搅拌均匀。家里没花生了，蛋液显得多了。要么加花生米，要么把蛋液滤出来啊。
加入适量面粉
搅拌均匀，确保每颗花生上都均匀的裹上了面粉。
用漏勺筛掉多余的面粉
五成热油锅下锅。不适合太多，多了炸不透。
小火慢炸。
炸制金黄即可。放凉之后非常酥脆哦！