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芋头花菇腊肠焖饭
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作者：
怡妈爱厨房
用料
芋头花菇腊肠焖饭的做法步骤
步骤 1
主要食材：花菇、腊肠、荔浦芋头、大米
步骤 2
花菇、芋头切丁，腊肠切片，米淘好浸泡15分钟
步骤 3
爆香大葱
步骤 4
芋头、花菇、腊肠下锅翻炒
步骤 5
加约两汤勺薄盐酱油翻炒
步骤 6
加适量蚝油继续翻炒
步骤 7
加少许盐、糖、味淋翻炒
步骤 8
将浸泡的大米连淘米水一起倒入锅中
步骤 9
水量盖没食材
步骤 10
盖上锅盖大火烧开，中火焖煮，防止焦底
步骤 11
将米饭煮到水收干关火，不开锅盖焖20分钟，若觉得味道、色泽偏淡可加适量豉油，拌匀起锅
步骤 12
配上几棵青头菜，荤素搭配^-^
菜谱创建时间：2017-10-13 14:34:24
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