准备两只鸡蛋。
放盐打散，加入凉开水。蛋和水的比例是1：1.5，这个很关键哦
打好的蛋浆会有泡泡，用纸巾轻轻拭去就好，不拭也行。
锅里烧开水，把蛋浆放进去，盖上锅盖。
把火关到最小。
蒸8分钟。
蒸好淋上熟油（烧过的油）。
最后放点酱油，撒上葱花。
蛋和水的比例是1：1.5。 蒸的时候用小火。